夏のロンドンオリンピック開幕までもう一カ月を切りましたね。
暑い夏に熱い戦いが待ち遠しいですが、梅雨も明け盛夏も共にやってまいります。
そんな時に最適なスパークリングで爽やかに乾杯しましょう
オリンピックと暑さ、勝利の美酒にぴったりなワインといえば…。
そうです、イギリスのスパークリングワインですね
これはワイン・スタイルズ直輸入のイギリスワイン、デンビーズ・ワイン・エステートの珠玉の一本。
グリーンフィールズ 2006
<デンビーズ・ワイン・エステート>
\5,460-(税込・750ml)
これはピノ・ノワール45%、シャルドネ45%、ピノ・ムニエ10%を用いたもの。
シャンパーニュと同じ気候、土壌条件を活かして同じ品種を用いてシャンパーニュ製法で造る一本。
瓶内2次醗酵後、約3年の熟成を経てリリースされる為、黄色の色合いも深く、イーストやリンゴの蜜のようなアロマと濃厚な果実味があり、エレガント且つ複雑味が十分楽しめます。
はっきり言ってその辺のシャンパーニュより美味いです。
しかも2006年、飲み頃の熟成感はお見事です。
在庫も残り少ない希少なものですよ。
今の内にストックしておいて、日本勢の金メダル獲得と共に美酒を堪能してください
Oga
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