お盆も終盤ですが、夏はまだまだ長引きそうですね。
猛暑日が連日続いておりますが、夏バテ知らずで乗り切りましょう
イタリア、アブルッツォ州から爽やかなロゼ・スパークリングが入荷致しましたのでこの一本で是非涼を取ってみてください
ヴィーノ・スプマンテ・ロゼ・ブリュット
プリメ・ルーチス NV
<チートラ・ヴィーニ>
¥2,100(税込・750ml)
http://www.winestyles-shop.com/products/detail.php?product_id=561
軽く圧搾したモンテプルチアーノを、香りや典型的なロゼの色を出すために短期間低温熟成。
その後、厳選酵母と共に、ステンレスタン クで60-80日間発酵を行い、瓶醗酵の後も酵母が残されます。
色調は鮮やかなロゼ、細かく持続性のある気泡が特徴。
バラや野イチゴにサクランボの可憐なアロマ、ほんのりスパイス香もアクセントとなってバランスのとれた余韻と心地よい酸味が魅力的な辛口です。
~造り手について~
【CITRA VINI】
チートラ・ヴィーニはイタリア、アブルッツォ州の優良生産者組合。
世界的に見てもイタリアの生産者組合はトップレベルを誇り、中でもこのチートラは抜きんでた実力を見せてくれます。
協同組合の利点を最大限に生かし、“究極のコストパフォーマンス” を追求する生産者です。
その驚異的なコスパのワインは各葡萄生産者の最高の房のみを使用し、最新技術を駆使しながら実力の醸造家が手掛けます。
醸造はアブルッツオ のワインを国際的なレベルにまで引き上げ、世界にその名を広めた立役者としても知られる天才エノロゴ、ロメオ・タラボッレッリ氏。
ヴァリュー&クオリティをコンセプトに、ここチートラにおいてもアブルッツオの特性を見事に表現したワインを造り上げています。
2003年にはベースワイン、モンテプルチアーノ ダブルッツオがダブルゴールドを受賞(Tasters Guild 2003)、またフラグシップも同様に高い評価を博しました。
このワインは彼らが造る見事なロゼのスプマンテ。
18日まで通販サイト無料キャンペーン実施中ですので是非ご活用ください
http://ameblo.jp/winestyles/page-3.html#main
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