オーストラリアの最高の月

ワイン・スタイルズ店頭で並んでいないワインがいくつかあります。

限定で入荷ワインやちょっと良いワイン達（店頭には￥10,000位まで位の商品が並んでいます）です。

その中でご紹介したい一本です。

リザーヴ・シラーズ　2010

＜ヌーン・ワイナリー＞

個人的にオーストラリア最高のシラーズ。

醸造は300Ｌのアメリカ産とフランス産のオーク樽と、古い大樽で18カ月熟成させています。

このワインには30～40%新樽が使用され、果実の風味をふんだんに活かしながら複雑さや構造を与えるようにしています。

シラーズの区画は1962年に植樹されたラングホーン・クリークの氾濫原（河川の氾濫によってできた平坦な低地）です。

この土地は特別で個性的な地域で、1800年代中期よりワインを生産してきました。

フィロキセラの害を受けていないので、台木を使用していません。

驚異的な凝縮感とエレガントさを両立させた世界を代表する一本で希少性も高いカルトワイン。

フランス、ローヌ最高のワイン達と比肩できるレベルであり、そのスタイルは唯一無二。

パーカーもこシラーズには3年連続で99点を付けているようですね。

欲しい人はこっそりogaかtanaまで、早い者勝ちですー

Oga

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