ワイン・スタイルズは12月の毎週日曜日は営業中です
是非足を運んで下さいね
本日、カウンターで人気のマルク・テンペのクレマンを楽しめます
プルミエール NV
<マルク・テンペ>
¥2,625(税込・750ml)
マルク・テンペが初めて手掛けた希少なクレマン・ダルザス
テンペの蔵にはスパークリングの醸造設備がないので同じビオロジックの造り手フレデリック・ゲシクトの所で最良ロットをテンペが選別、デゴルジュマンの指示などを行い補糖なしで少量のみ瓶詰めしたもの。
カイゼルスベルグ村のピノ・オーセロワとリースリングを半分ずつ使用し葡萄本来の旨味を閉じ込めたレベルの高いドライに仕上げられた一本です。
この稀少なクレマンを今日は、
カウンターで1杯¥525(税込・70ml)で提供致します
アメ横に年末の買い出しにいらっしゃる方はちょっとお立ち寄りいただき優しい一杯で休憩してください
Oga
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