【12月3日のお知らせ】アロマティックなノース・カンタベリーの奥深さ

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
さて、12月で寒くなってきましたが、今日も白ワインのご紹介です。

＜ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤーズ＞ノース・カンタベリー・ソーヴィニョン・プラス2023　750ml　¥3,850（税込み）
ブルゴーニュに傾倒していたマイク＆クラウディア・ワーシング夫妻2000年よりがビオディナミ農法にてワイン造りを開始。2017年に友人2人が夫妻夢と畑を継承。ノース・カンタベリーの3区画のソーヴィニョン・ブラン主体にピノ・グリ、ミュスカ、リースリングをブレンド。フレッシュな柑橘のアロマが印象的です。
（白・辛口）

冷涼感があり、ワインの味わいさえも感じさせるラベルがさらにいいです！
tana