今週も金曜日がやってきました！そして、今年最後の金曜日です！
というわけで、今年最後の「Every Friday, Champagne Time!」開催です！
最初お伝えしていたのとアイテムは変更になりましたが、今年最後と飾るにふさわしいスーパーゴージャスなシャンパーニュで締めたいと思いますので、ぜひお付き合いくださいませ！
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＜シャンパーニュ・アンリ・ジロー＞ フュ・ド・シェーヌ・ブリュット 2000 1杯70ml￥2,000（税抜）
フランソワ・エマール氏が1625年にアイ村にて創業。アイ村のピノ・ノワールはシャンパーニュ造りが行われた時からとりわけ評価が高く、現在ではすべてのクリュがグラン・クリュに認定されていることからも窺える。アンリ・ジローは８haの自社畑を所有。
この木樽を意味するフュ・ド・シェーヌは言うまでもなく蔵のフラッグシップキュヴェで、ピノ・ノワール70％とシャルドネ30％を用いて、1年間オーク樽にて熟成、さらに7〜8年の瓶内熟成後、リリースされます。
ドライマンゴ、コーヒー、キノコなどのやわらかいアロマに加えて、非常にリッチでエレガントな味わいが魅力的なこれぞアンリ・ジローの神髄が味わえる1本です。
ちなみにこの2000年を最後にマルチヴィンテージでのリリースになるためNVの表記になりますので、ヴィンテージの良さが味わえる最後になります！
今年最後の1本にまさにふさわしいと自画自賛のシャンパーニュです！
ぜひ年末、ほんのひと時の贅沢をおたのしみくださいませ！
tana
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