店前にクリスマスツリーを飾ってからは、クリスマスモードでいたつもりなんですが、ちょっとひとっとびして、来年の話題です。
そう、毎年恒例でご好評の干支をモチーフにしたこのエト・カルタ シリーズの来年2018年の干支「戌」を金色＆銀色に施した限定エチケット・バージョン が今年も入荷して参りました！
今年は民芸の張り子をモチーフにしており、張り子は魔よけ、無病息災、安産、子供の成長を願うための人形で、新年の縁起物として飾られています。
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ニーポートは、1842年創業の歴史あるポートワイン生産者であり、現在の当主ディルク・ニーポートが5代目にあたる 、今では数少ない家族経営のメーカー。伝統の味わいを受け継ぐために、ポートワインでは最も重要な役割を担うマスターブレンダーのファミリーもニーポートとともに世代をつなぐ。何よりも品質を重視するため、生産量はポートワイン全体の僅か1％にも満たない小規模生産者。そんな彼らが所有する自社畑の葡萄から造られるのがこのエト・カルタ。
＜ニーポート＞エト・カルタ・ブランコ 2016 750ml ￥2,300（税抜き）
コデガ、ラビガト、ゴウヴェイオ他を用いて、発酵はステンレスタンク75%、フレンチオーク樽25%。それぞれ7ヶ月間熟成。レモン、桃、白い花のような爽やかな香りに心地よい酸味とミネラル感がうまくマッチし、全体にフレッシュ感満載の辛口。
＜ニーポート＞エト・カルタ・ティント 2015 750ml ￥2,300（税抜き）
トウリガ・フランカ、トウリガ・ナショナル、ティンタ・ロリス、ティンタ・アマレラ他使用し、全体の20％はフレンチオークの樽で残り80％はステンレスタンク内で14ヶ月間熟成。黒系の凝縮感ある果実味に滑らかなタンニンとフレッシュな酸が感じられ、重すぎないスタイルが飲み心地の良さを感じさせます。
店頭にたくさん並べてますので、ぜひ今年のラベルと新ヴィンテージもためしてみてくださいね！
tana
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