本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
今月は「Every Friday, Champagne Time！」を開催しておりますが、来年はまた通常の月1回開催の「世界中のちょっといいワイン飲みましょう！」に戻りますので、来年の開催内容のご案内いたします。
開催日：1月19日（金）＆20日（土）＊1本しか抜栓しませんので、無くなり次第終了です
＜アジィエンダ・アグリコーラ・ダル・フォルノ・ロマーノ＞ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・モンテ・ロドレッタ 2007 1杯70ml ¥2,000（税込み）
当主ダル・フォルノ ロマーノ氏はジュゼッペ・クインタレッリ氏のワインに感銘を受け、談義を交わすことで、自分の進むべき道を見つけ、1990年代にはカンティーナや畑のテコ入れなど投資を開始。現在イタリア屈指の生産者に成長。コルヴィーナ&コルヴィーナ・グロッソ70%、ロンディネッラ 20%、クロアティーナ 5%、オゼレータ 5%使用し、オーク樽新樽熟成 36カ月後、瓶熟成12カ月以上を施しています。ヴァルポリッチェラとは名ばかりのアマローネと呼んでも差し支えない品質レベルで、コーヒーのアロマに凝縮した果実味に逞しく滑らかなタンニンはまさに至宝。
参加ご希望の方のご予約も承っておりますので、ご連絡くださいませ。
ご参加の皆様には引き続き感染対策にご理解とご協力の上、ご参加いただけますようお願い致します。
tana
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