【1月27日のお知らせ】畑の素晴らしさを引き出した伝統と革新のバランス

本日12:00～18:00の営業になりますので、ご利用の際はお時間ご確認願います。
さて、当店で人気のゼクトの生産者の他のラインナップもよかったので、仕入れてみました。今日はご紹介します。
（写真左）
＜ヴァイングート・フォン・ウィニング＞ソーヴィニヨン・ブラン II・トロッケン　2022　750ml　￥3,245（税込み）
フォン・ウィニングは1780年創業。8つのグランクリュと６つのプルミエクリュの畑を有し、上質、エレガント、テロワールをモットーにビオディナミを実践。ソーヴィニョン・ブラン100％使用し、ステンレスタンクにて6～8カ月熟成。トロピカルフルーツやハーブのニュアンスがあり、後味は非常にフレッシュで爽快。
（白・辛口）
＜ヴァイングート・フォン・ウィニング＞シュペートブルグンダー・フリードリッヒ1849　2021　750ml　￥2,915（税込み）
シュペートブルグンダー 100%を使用し、オーク樽にて18カ月熟成。熟した赤系果実の可愛らしいアロマにミネラル感があり、全体にすっきりとした印象。
（赤・ミディアムボディ）

リースリング以外も非常にいい出来栄えなのでぜひお試しくださいね。
tana