【1月30日のお知らせ】やっぱり真打の楽園リースリングも

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
さて、先週末にファルツのフォン・ウィニングをご紹介しましたが、リースリングもヴィンテージとラベルが変わったのもあるので、ぜひご紹介します。
（写真左より）
＜ヴァイングート・フォン・ウィニング＞ダイデスハイマー・パラディス・ガルテン・リースリング・トロッケン 2022 750ml ￥4,785 (税込み）
フォン・ウィニングは1780年創業。8つのグランクリュと６つのプルミエクリュの畑を有し、上質、エレガント、テロワールをモットーにビオディナミを実践。海抜200mの非常に冷涼で最高の眺めを有する1級畑のリースリングを使用。青リンゴの蜜のアロマにほんのり感じる塩味がうまみとなるフェミニンな辛口。
（白・辛口）

＜ヴァイングート・フォン・ウィニング＞ウンゲホイヤー・リースリング・トロッケン　2020　750ml　￥8,580（税込み）
火山岩多い銘醸地ウンゲホイヤーの厳選したリースリングを使用し、18か月熟成。パイナップルジャムのような濃厚な果実味に上質な酸が伴い、非常にリッチな辛口。
（白・辛口）

リースリングの名手の実力ぜひ飲んで確認してみてくださいね。
tana