本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
さて、今日は先日試飲会に行った中から、お気に入りの1本をご紹介しようと思います。
レスキス・ド・ラ・トゥール・フィジャック 2011 750ml ¥5,500(税込み)
シュヴァル・ブランとフィジャックに挟まれた好立地で1994年現当主レッテンマイエール家が購入後、1997年ステファン・デュクノンクール氏の手腕により有機栽培に転換し、品質が劇的に向上。セカンドはメルロ78%、カベルネ・フラン22%使用。クラシックなスタイルだが綺麗に熟成しており、まさに今飲み頃2011年。
(赤・フルボディ)
セカンドワインてわりかし早く飲んでしまいがちなんですが、こうやってピタリ飲み頃に出会うと嬉しいですね!
tana
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