【4月25日のお知らせ】本日「世界中のちょっといいワイン飲みましょう16周年Ver」開催！

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
さて、お知らせの通り、今月はまるっと月間で16周年を祝うということで、2週連続かなりいいワイン開けましたが、今週は1週目同様、またペアリングを楽しいんで頂けたらと思います。

＜ドメーヌ・アルベール・マン＞アルザス・グラン・クリュ・ゲヴュルツトラミネール・フルシュテントゥム・ヴィエイユ・ヴィーニュ　2019　with ジョンティさんのパンドエピス　
1杯ペアリングセット　1,700円（税込み）
フランス、アルザス地方でブドウ栽培家マン家とバルテルメ家が統合し17世紀に設立。モーリスとジャッキー・バルテルメ兄弟が現当主になってから、ビオディナミに転向し、アルザスのトップ生産者へと成長。石灰土壌の樹齢30年以上のゲヴュルツトラミネールを使用し、ステンレスタンク9か月熟成。華麗なフローラルのアロマとスパイスのニュアンスが感じられるやや甘口白ワインに浅草橋のアルザス料理店ジョンティさんの名物、パンドエピス（スパイス入りケーキ）とペアリングしていただきます！

今回は販売はありませんので、カウンターでペアリングしつつ、美味しく召し上がっていただけたらと思います。
今週はたくさんご用意してますので、何も気にせずふらっとご来店頂き、ご参加くださいませ！
ご参加の皆様には引き続き感染対策にご理解とご協力の上、ご参加いただけますようお願い致します。
tana
Special thanks to Gentil 富田さん＆光さん