【9月24日のお知らせ】最古の良さが継承されるシャトー

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
さて、今週はボルドー赤ワインをご紹介していきたいと思います。

シャトー・ド・ペズ　2018　750ml　￥9,867（税込み）
15世紀に創業のサンテステフで最古のシャトー。ポンタック家が所有していたが、1995年シャンパーニュメゾンのルイ・ロデレールが購入。ビオディナミに転換し、目覚ましく品質向上している。49％カベルネ・ソーヴィニョン、49％メルロ、プティ・ヴェルド1％、カベルネ・フラン1%使用。凝縮感ある黒系果実味はお見事。
（赤・フルボディ）

カベルネとメルロが同配分という絶妙なブレンドがバランスの良さを引き出してるのでぜひお試しくださいね。
tana