花粉が吹き荒ぶ中、三寒四温が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
Oga、tanaは共に花粉地獄に四苦八苦しております。
ですので酒量も減ってきてはいるのですが、それに負けるわけにはいきません。
さて、春らしい爽やかで華やかなワインが入荷しましたのでご紹介いたします。
北イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ州、ボルツァーノ県の白ワイン。
その名の通り、ポイエル氏とサンドリ氏によって1975年に設立されたカンティーナ。
この地区を代表する名手のもので、急斜面の南西向きの畑と、ガルダ湖からの暖かい風により完熟葡萄を収穫でき、極力自然な造りを組み合わせ生まれるワインは素晴らしいもの。
トラミネールはフランスのアルザスのゲヴュルツトラミネール(トラミネールの変異種)のクローンを用いていて複雑で芳醇なスタイル。
ちなみにトラミネールという名の由来は現在イタリアのチロル地方のトラミン村、又は、テルメーノ村で最初に記録された葡萄品種という事からきており、この地のテロワールを反映しています。
リンゴやシトラス、あんず等のフレッシュで多様なアロマと白い花やハーブ、蜂蜜が混ざる甘美さも感じられ、透明なミネラルと酸が混ざり合うエレガントで華やかな一本。
温度をやや上げて徐々に開いてくるとフィネスある甘味も出始め、ボリュームある凝縮感も感じられる。
様々な要素を見せてくれる嬉しいワイン。春のうきうきする気分にピッタリのワインですの是非チェックしてみてくださいね。
北イタリアの白ワインって使い勝手も良いし本当に癒されますよねー。
これからも拘りの一本や珍しい地場品種なんかも交えて又ご紹介していきたいと思います
Oga
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