先週の木曜日に第5回『御徒町でちょっと良いワイン飲みま専科？』が開催されました。
ヴォコレのシャブリ2008も開けたてからバランス良く、正に王道シャブリ（良い意味で）
という味わいで、ポール・ペルノのピュリニィ・モンラッシェ・1er Cru・レ・ピュセル2007との比較が楽しめたかと思います。
ピュセルはさすがに、グランクリュ、モンラッシェの隣の区画だけあり、凝縮感も半端なかったですね。
味わいはさておき（ご参加いただいた方だけの秘密です）、共通する『酸』の在り方。
付随する『ミネラル』の意味合いも感じ取っていただけたかと思います。
普段は赤ワイン
しか飲まれない方が敢えてこの回にご参加頂き、白ワイン
も面白いと思っていただけたのは嬉しかったですね。
皆様、ありがとうございました。
さて、早速ですが、次回のお知らせを致します
●第6回 「北イタリアの赤ワイン その1（ピエモンテ州）」
開催日：6月23日（木）
19：15～20：00（受付19：00～）
参加費：2,500円（税込）
※小さな店舗の為当日現金にてお支払い下さい
使用ワイン
①バルベーラ・ダスティ・ヴィーニャ・ムントリヴェ 2004
<アルフィエロ・ボッファ>
②バローロ・カロブリック 1999
<パオロ・スカヴィーノ>
(一部変更になる場合がございます/バゲット
付き)
イタリア最高の赤ワイン銘醸地であるピエモンテ州、可憐で華やかなバルベラと重厚な『王のワイン』バローロを飲み比べながら深遠なイタリアワインを楽しみましょう！
定員：各回 10名 ※定員になり次第、募集を締め切らせて頂きます。
（最少催行人数6名：募集の締切は会の前日 13時迄と致します）
※20歳未満の方の当セミナーへの御参加は出来ませんのでご了承下さい。
御予約＆お問い合わせは、店頭
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ご予約お待ちしております
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