今日15日、明日16日はワイン・スタイルズ店頭でマリアージュテイスティングが実施されます。
直輸入のイギリスのスパークリング、ブッカーズ・ヴィンヤードのシャルドネ100%のブラン・ド・ブランと、メゾンカイザーのロレーヌ風キッシュを一緒に召し上がってみて下さい。
一緒に食べることで風味が重なり新しい発見が出来ますよ。
詳しくは昨日のブログを
コチラ
そして、今日はそれ以外のワインも通常通り有料試飲ができます。
白ワイン
VDT デジレ 2009
<マルク・ペノ>
70ml ￥550‐(税込)
ロワール下流、夏にぴったりな爽やかなミュスカデの産地。
その中でも最上の造り手と言われる彼の2009年です。
ミュスカデでは異例に低い収量とニュイタージュと呼ばれる深夜に初期発行をスタートさせる製法で厚みある果実味と豊かなアロマを見事に引き出しています。
一度お試しください
ロゼワイン
ブルゴーニュ・ロゼ・キュヴェ・クレマンス 2008
<ドメーヌ・ドニ・モルテ>
70ml ￥700‐(税込)
ご存知ブルゴーニュのスーパースター
ドニ・モルテ。
父の名声を超える勢いで見事なワインを産みだしている息子のアルノーが2008年に出した珍しいロゼ。
24時間果皮を浸漬させ、素晴らしいアロマを引出した一本です。
今日も鬼暑い
ですが、ワイン・スタイルズ
は冷え冷えです
ちょっとだけ足を延ばしてマリアージュに来てみてください
Oga
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