今日3日は山梨県の新酒が解禁になります
そこでワイン・スタイルズのカウンターで、
山梨の甲州、栃木のナイアガラ、大阪のデラウエアと、
3種類の日本のヌーヴォー・テイスティングを致します。
3杯セットでご提供、山梨の甲州は今日の為の一本しかありませんので早い者勝ちです。
甲州、ナイアガラ、デラウェアと3種類の3杯セット
¥1,050‐(各30ml・税込)
甲州にごり 2012
<シャトー酒折>
酒折の甲州は酒折地区だけの甲州を丁寧に低温で醗酵させ綺麗なアロマを抽出、澱引きせずに旨味とフレッシュさを閉じ込めた柔らかな辛口です。
酒折の甲州にごり2012は予約販売は終了しており、ワイン・スタイルズでの在庫はこの日のための1本のみ。
クラシックラベル 2012
<渡邊葡萄園醸造>
清澄も濾過もせずナイアガラのナチュラルな旨味をたっぷり閉じ込めた驚きの旨さが今年も体験できますよ。
昨年もあっという間に売り切れてしまった幻の一本です。
渡邊葡萄園醸造では放射性物質の検査も毎日しており、那須塩原市の検査においても放射性物質は検出されておりません(酒類は飲料水並みに厳しい基準で検査しているそうです)。
酸化防止剤無添加 2012
<カタシモワイナリー>
カタシモのヌーヴォーは2012年産の国産デラウェアを原料に丁寧に造り上げた酸化防止剤無添加の甘口の白ワインで花のような香りと爽やかな酸味のバランスに優れ、どなたにでも愛される味わい。
日本の3種類の白葡萄のヌーヴォー、どれもフレッシュで旨味がたっぷり。
皆さんはどのワインがお好みですか
お試しくださいね。
そして今日は、昨日に引き続き、マリアージュテイスティングも実施しています。
(こちらは明日4日(日)まで開催!)
台東区の一大イベント『SPEAK EAST!』で明日まで台東区は熱く盛り上がっております。
今日、明日と是非遊びに来て下さい!
Oga
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