只今、GWの特別マリアージュ・テイスティング絶賛実施中ではありますが、
今月は2回やりますので、ご案内いたしますね！
先月は、肉ラバーの皆様にも大満足していただいたマリアージュ・テイスティング。
ちょっと寒かったこともあり、温かいお料理が嬉しかったなんてお声も頂きました。
しかーし、新緑がまぶしい5月は爽やかなマリアージュで行きますよ！
ワインはご紹介の通り、こちら。
開催日： 5月17日（金）＆18日（土）
＊終日やっておりますので、お好きな時間帯にお越しくださいませ。
フィッツロヴィア 2010
＜リッジヴュー・ワイン・エステイト＞
イギリス・サセックス州
シャルドネ64％、ピノ・ノワール32％、ピノ・ムニエ4％
＜辛口・発泡ロゼ＞
世界No.1スパークリングワインを生み出し、英国スパークリング牽引者のリッジヴュー。
リッジヴューが造るスタンダードのロゼ・スパークリングはシャルドネ主体にピノ・ノワールとピノ・ムニエを使用し、ピノ・ノワールの赤ワインを加えてシャンパーニュ製法にて造られるもの。
2010年は天候の良さもあり、チェリーのような果実味はボリュームがあり、飲みごたえある辛口に仕上がっています。
こちらに合わせるのは、こぼれスパークリングで有名な神田の人気ワイン居酒屋、ヴィノシティ
さんの
「鶏のバロティーヌ（鶏肉の詰め物ロール巻）」
と合わせてご用意いたします。
1杯70ml ￥1050(税込)
どうしてもマリアージュしたいよという方はご予約も承りますので、お手数ですが、お電話もしくはメールにてご予約くださいませ。
今月も皆様のご参加お待ちしております！
tana
P.S. Special thanks to Fujimori-San!
ワイン・スタイルズ、通販サイトでも厳選したワインを好評発売中！
ブログでご紹介した新着ワインや食材も続々更新中！
昨年秋より開始の新企画、「ワインと世界旅行、厳選したワインをご自宅にお届け！」
毎月Oga
が選ぶとっておきの２本がこのセットにしかつかない解説＆ナビ付きでご自宅にお届けいたします！
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