5月スタッフのおすすめ

28日から30日までのワイン・スタイルズ6周年記念フェスタにはたくさんのお客様にご来店いただき、お祝いしていただきましてありがとうございました！

7年目もさらに磨きをかけて美味しいワインを皆様にご紹介して参りますので、引き続きワイン・スタイルズをよろしくお願いいたします！

さて、今月のおすすめをご紹介いたしますね！

毎月私達スタッフがお勧めする下記アイテムのワインは、５月1日より3１日まで店頭販売価格より10%OFFの特別価格ににさせて頂いております。通販サイトでも同じ記割引金額にてお求めいただけます。

★小笠原おすすめ★

ガヴィ・クイント　2012
〈サン・バルトロメオ〉
750ml 　￥2,800　→￥2,520（税抜き）

イタリア・ピエモンテ州

コルテーゼ100％

＜白・辛口＞
イタリア、ピエモンテ州で造られる辛口白ワイン。地場品種コルテーゼを用い伝統と情熱を支えに新しい技術で邁進する蔵元が、オーナーのフルヴィオの父の名を冠したエレガントな一本。リンゴや白い花、アーモンドの香りも感じられる爽やかな口当たりです。

★田中おすすめ★

ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ　2011

＜イル・コンヴェンティーノ＞

750ml \3,125　→￥2,813（税抜き）

イタリア・トスカーナ州

サンジョヴェーゼ85%、カナイオーロ13%、マンモロ2%

＜赤・フルボディ＞

イタリア・トスカーナ州モンテプルチャーノで12世紀の修道院の建物で有機農法を用いてトスカーナの伝統的な方法にてテロワールの特徴を最大限に引き出して造られます。ブラックカラントなどの凝縮感がありながらも柔らかく丸みを帯びた果実味にきめ細やかなタンニンが感じられ、綺麗な余韻が長くゆっくりと広がります。

毎月のマリアージュ・テイスティングのアイテムも１０％OFFになります。マリアージュ・テイスティングのお知らせは別ブログでご覧願います。

ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・チュヴィラン　2010

＜エルヴェ・ミュラ＞

750ml　￥5,500　→　￥4,950

ニュイ・サン・ジョルジュの北東にあるコンクールという村にカーヴを構える若き生産者エルヴェ・ミュラはA.F.グロ、F.パラン、コルトン・アンドレなどで経験を積み、2005年に父親から弟と半分ずつ受け継ぎ、現在3.4haを所有しています。

極力、ケミカルなものは使用せず(リュット・レゾネ)、摘房や摘葉など天蓋管理も徹底し収量を低くさせ葡萄の質を上げることに全精力を注いでおり、「ナチュラル、フルーティ、フィネス」なワインを造る事を目標としています。

このボーヌのレ・チュヴィランは自社畑で、ボーヌ村の西、ややポマール寄りの好区画にあります。

完熟したブルーベリーやブラックチェリー、リコリスやバラのアロマ、それに細かなタンニンと繊細な酸が絡まるエレガントな１本です。

ワイン選びに迷った際にはこちらのアイテムをぜひ参考にしてみてください。

tana