【1月5日のお知らせ】新年最初はジョージアのピュアなシードル！

2021年1月のおすすめがシードルだったのもあり、今年最初にご紹介するアイテムもシードルにしたいと思います。この国のワインは取り扱いしてないけど、リンゴ酒は始めちゃいます。
なんと初取り扱いのジョージアです！

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＜ゴッツア・ファミリー・ワインズ＞セカンド・フルーツ・スパークリング・サイダー　2018　750ml　￥2,400(税抜き）
カルトリ州キケティ村にて現当主のべカの祖父がワイン造りを開始。2017年からビオディナミ栽培認証を取得。ビオロジック栽培のグラニースミス50％、フジ25％、地場品種ケクラ15％、ゴールデン10％使用し、クヴェヴリにて発酵。木犀やカリンのアロマに、柔らかい果実味と存在感のある酸とすっきりとしたアフター。
(発泡・辛口）

ラベルの色合いも何となくジョージアらしさが感じられるかなと思います。
ぜひお試しくださいね。
tana