【6月4日のお知らせ】熟成のボルドーブラン！

本日は通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
また、昨日のワールドサイダーを引っ張りまして、カウンターでニュートンコートサイダーのドラフトサイダーも引き続きご提供してますので、お試しください。

さて、コロナ禍も随分と局面が変わってきたこととお誘いいただいたのもあり、久しぶりに試飲会に行って参りました。
というわけで、新アイテムをご紹介していきたいと思います。

エール・ド・リューセック　2011　750ml　￥4,367（税込み）
ドメーヌ・バロン・ド・ ロートシルトが所有のソーテルヌ格付1級シャトー・リューセックが造る辛口で、収穫期前半の貴腐化前のセミヨン68％、ソーヴィニョン・ブラン32％ を用い、樽発酵後、樽とタンクにて5か月熟成。柑橘やライチを思わせるエキゾチックなアロマにぺトロールと香ばしさもあり、思いのほかフレッシュなアフター。
（白・辛口）

なかなかバックヴィンテージのボルドーブランないので、この機会にどうぞ。
tana