気づけばもう9月。まだまだ暑い日が続きますが、急に涼しい日があったりと、少しずつ秋が近づいてきていますね…！
今週カウンターで楽しめるグラスのご紹介です🍷
【スパークリング】Free Run Juice Fork & Spoon Brut NV
南オーストラリアの風味豊かな味わいを醸す区画のブドウをセレクションし、「食事のお供に」というコンセプトで生産。シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％を使用。フレッシュな柑橘系、赤いリンゴ、ほんのりとストロベリーや香水のようなアロマが広がり、ピシッと切れる酸が後味をすっきりと引き締めてくれます。
グラス提供価格・・・￥500
【白】都農ワイン 牧内 Unfiltered Chardonnay #6-B 2022
自社畑の中でも最良の区画で栽培したシャルドネのみから造られる都農ワインの逸品。
洋ナシや白桃、トロピカルフルーツを思わせる華やかで甘い香りに、
グラスを回すと、ハーブなどの爽やかな香りも広がります。
心地よい酸味と上品な樽感が織りなす複雑でリッチなワインです。
グラス提供価格・・・￥1,000
【赤】都農ワイン 牧内 Bijou Noir 2022
「Bijou」は、フランス語で宝石、「Noir」は、黒を意味しており、「黒い宝石」という名前になります。
甲州三尺とメルローにマルベックをかけ合わせた、日本で生まれたブドウ品種（国内交配品種）です。
その名にふさわしい黒みを帯びたルビー色をしていて、
プラムや黒いベリー系の香り、骨格のしっかりとしたタンニンと果実味が楽しめます。
グラス提供価格・・・￥800
他にもシェリーやリオハ レセルバのご用意がございます✨
あなたのお気に入りをぜひ見つけに来てくださいね♪
コメントを残す