本日も通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
さて寒い日が続いており、スパークリングも動き始めましたが、赤ワイン需要は増えてますね。というわけで、寒い時にはめっぽう人気なカベルネ・ソーヴィニョンを仕入れてみました。
レ・ザレ・ド・カントメルル 2018 750ml ¥3,839(税込み)
常に3級の実力があるとされる格付け5級の人気シャトーのセカンドワイン。マコー村の南で80年代からのセラー新設や醸造設備の一新とワインの品質に対する真剣な取組が功を奏し、優れたワインを造り続けている。カベルネ・ソーヴィニョン100%使用し、樽熟成12か月。カントメルルの軸が見えて取れます。
(赤・フルボディ)
カントメルルは比較的カベルネ・ソーヴィニョンが多めの比率なのですが、2018年は珍しく100%です。カベルネ好きな方ぜひどうぞ。
tana
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