本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
明日土曜もお店は営業するのですが、スタッフさんがドラフトサイダーの設営に不慣れなので、ドラフトサイダーご提供の代わりに、カウンターで面白いサイダー飲み比べをやります!
いつもサイダーはりんごの話ばかり言っておりますが、イギリスではリンゴ、洋梨の他に注目されている果実があります、それがクインス(マルメロ、西洋かりん)です。
イギリスのサイダーではクインスに注目して、サイダーを造る生産者も増えています。
クインスは食物繊維豊富で、抗酸化作用があり、ビタミン、ミネラル、そしてタンニンも有しているので、サイダー造りに適しています。
唯一の難点は、果皮にある毛が多いので、サイダーに使う際に毛を取り除く作業が大変だということだけです。
というわけで、この週末はこのクインスを使用したサイダー2種類をご提供したいと思います。
クインスサイダーセット 1杯70ml×2杯セット(単品での提供なし) ¥1300(税込み)
アイテムはご来店時のお楽しみで!あ、トップに写真出てましたね…苦笑
ちなみに有料試飲用で販売しないアイテムもお出ししますから、この機会にクインス飲んでみてくださいね!
tana
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