【8月16日のお知らせ】9月の「世界中のちょっといいワイン飲みましょう!」のお知らせ

【8月16日のお知らせ】9月の「世界中のちょっといいワイン飲みましょう!」のお知らせ

本日より通常営業再開いたしますが、台風の状況により早仕舞いする可能性がありますので、ご利用の際はご確認願います。
さて、先週はご参加の皆様ありがとうございました。9月のお知らせをします。
また大変心苦しいのですが、ワインの価格高騰を受けて9月からこのイベント金額を2,200円に変更致します。今まで同様にクオリティは落とさず、皆様に楽しんでいただけるアイテムをご提供していきますので、ご理解のほどご参加いただけると幸いです。
9月もまだまだ暑いと思うので、ニュージーランドのシャルドネの垂直テイスティングを楽しんでいただこうと思います!

開催日:9月20日(金)&21日(土)
*1本ずつしか抜栓しませんので、無くなり次第終了です

<ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤーズ>フィールド・オブ・ファイヤー シャルドネ2011&2012 2杯セット(各70ml) ¥2,200(税込み)
ブルゴーニュに傾倒していたマイク&クラウディア・ワーシング夫妻が、ニュージーランドのノースカンタベリー地方に1999年に2.2haの土地を購入し、ビオディナミ農法にてワイン造りを開始。2017年に友人2人が夫妻夢と畑を継承。今回は初代のワーシング夫妻時代のバックヴィンテージ。フィールド・オブ・ファイヤーは石灰岩の南東向き斜面にて栽培されたシャルドネ。2011年に初の試みで採用した素焼きの甕と500Lのフレンチーク樽により自然発酵。非常にデリケートなシャルドネをうまく表現。

ご予約も承ってますので、確実にお試ししたい方はご予約下さいませ。
ご参加の皆様には引き続き感染対策にご理解とご協力の上、ご参加いただけますようお願い致します。
tana



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