【1月24日のお知らせ】ヴァレンタインデーにBRIXチョコレートとワインの組み合わせで特別価格に!

ちょっと気が早いかなとも思ったのですが、今年はなんとなくの気分でヴァレンタインデーに力を入れてみようかと思いまして、今日1月24日~ヴァレンタインデー当日の2月14日までの間、ワインと一緒にワインの為のチョコレート、BRIX(ブリックス)をご購入いただくと、BRIXチョコレートを特別価格にてご提供致します

ワインはどのワインでも構いません!

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店頭で販売しているワインどれかと一緒にBRIXチョコレートをお求めいただくと、

通常販売価格1,600円(税抜き)のところを1,000円(税抜き)に致します!

ちなみにBRIXチョコレートとは…
米国オハイオ州に住む医師のニック・プロイア氏が生みの親で、ワインに合うチョコレートがなかった為、自分でチョコレートを混ぜ合わせ、好みの味に近づけるようにして商品化。マスター・オブ・ワインであるフィリップ・グッドバンド氏がリスト作成に参加。

推奨する楽しみ方は、「ワインの香りや味を感じた後に、一口サイズに切り分けたチョコレートの香りを楽しみ、口の中でゆっくりと溶かすように食べる。再び、ワインに戻ってチョコレートの味がどのように変化するのかを感じるのがいい」とのこと。

ブロックの形をしているのは、ワインとチーズが最高のコンビだということから、ハードチーズのブロックをイメージしているのとBricks(レンガのブロック)を意味する言葉の掛け合わせでBRIXとはワインの中にある「糖度」の言葉に由来します。

1.ブリックス・エクストラ・ダーク カカオ70% 85g(3oz)    

好相性:カベルネ・ソーヴィニョン、ボルドー、バローロ

2.ブリックス・ミディアム・ダーク カカオ60% 85g(3oz)       

好相性:ジンファンデル、メルロ、シラーズ、ローヌ

3.ブリックス・スムース・ダーク カカオ54% 85g(3oz)        

好相性:シャンパーニュ、リースリング、ピノ・ノワール、ヴィンテージ・ポート

4.ブリックス・ミルク カカオ(46%)85g(3oz)        

  好相性:ポート、アイスワイン、ピノ・ノワール、ロゼ

ぜひワインとチョコレートの食べ合わせの妙をヴァレンタインデーに楽しんでいただけたらと思います!
食べたいチョコレートを先に選んでいただいた後にワイ選びもお手伝いしますよ!
まずは一味ちがった食べ方のBRIXチョコレートを試してみてくださいませ!

tana

 

 

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