9月のマリアージュ・テイスティングのお知らせ

毎日暑い暑い暑いと言いながら、もう9月ですね。

暑さの中にも時折、秋の気配もみじが感じられますね。

とはいっても残暑厳しいだろうね!というのを想像しながら、今月のマリアージュハートは真夏の真っただ中、汗ふきふきしながら、メニューを決めましたよ!

開催日は月23日(祝・金)&24日(土です。

一日中開催していますので、お好きな時間にご参加くださいね。

今月は普段は仕事だからいかれないよ~という方のために?も祝日をあえて選びました。

お越しくださいね!!

Wine Stylesのブログ

メネトゥ・サロン・ブラン・マドモワゼル T 2007

ドメーヌ・ジャン・テイエ


フランス、ロワール地方にあるドメーヌ・ジャン・テイエがソーヴィニョン・ブラン100%で1997年より造るプレスティージュ・キュヴェの辛口ワイン。

このマドモワゼルTというのは、ジャン=ジャックさんの娘であるパトリシアのことです!

パトリシアのようにはつらつとしているけど、柔らかさも見せるそんな1本です。

Wine Stylesのブログ

これに合わせるのは、ワイン・スタイルズのワインが飲めるお店、練馬にあるVin Sereno(ヴァン・セレーノ)
さんの

白身魚とサーモンの2種類のブランダードに自家製パンを添えて

ご用意いたします。

ブランダードとは・・・フランス・プロヴァンス地方やニーム地方の郷土料理で、かき混ぜたものという意味でほぐした干しタラにオリーヴオイル、ガーリック、ミルク、クリーム、ジャガイモなどを混ぜてピューレみたいにしたものです。

試食用に作ってくださった見本を参考になさってください!

今月もたくさんご用意してますので、お気軽にご参加くださいね!

今月も皆様に気に入っていただけること祈っております

当日皆様のご来店お待ち申し上げております。

マリアージュの料理にご協力して下さるレストランさま

大大大募集中!!!

このブログを見たシェフの皆様、是非ご連絡下さい!

微力ですが、レストランの宣伝させていただきます。


ペンギンtana

P.S. Special thanks to Mori-san!

ワイン・スタイルズ、通販サイトでも厳選したワインを好評発売中!

Nouveau 2011ご予約承り中!



新着ワイン、ブログでご紹介したワインや食材も続々更新しています!!

ギフト仕様ラッピングでのご配送もできますよ!

通販サイトでも今月のおすすめアイテムは同様の割引になります!!

携帯電話のアドレスで登録される際には、winestyles-shop.comのドメイン指定解除をして下さい。

詳しくはこちらのHPをご覧ください左下矢印

http://winestyles-shop.com/



にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 上野・御徒町・浅草情報へ


にほんブログ村

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です