12月までは暖冬だなんて話してたのに、1月になりいきなり寒さが深くなり、大寒波が押し寄せてきて、店内もより一層寒いワイン・スタイルズです。
でもおうちの暖かい部屋でワインを楽しむとより一層ワインもおいしくなるかと思います。
というわけで、今月も私たちのおすすめをご紹介いたします。
毎月私達スタッフがお勧めする下記アイテムのワインは、２月１日より２９日まで店頭販売価格より10%OFFの特別価格ににさせて頂いております。通販サイトでも同じ記割引金額にてお求めいただけます。
＊お年玉クーポンは適用されませんのでご了承願います。
★小笠原おすすめ★
Exif_JPEG_PICTURE
ヴァン・ド・フランス・コション・ヴォラン 2014
〈シャトー・ド・キャラギーユ〉
フランス・ラングドック地方
ヴィオニエ60%、グルナッシュ・ブラン25%、マルサンヌ15%
【辛口・白】
750ml \ 2,000 → ￥1,800（税抜き）
おすすめポイントは・・・
フランス、ラングドック地方のコルビエールでリオネル・フェヴールが造る人気の白ワイン。ビオロジック栽培のヴィオニエ60%にグルナッシュ・ブラン25%、マルサンヌ15%をブレンドしたクリーンで雑味のない辛口。豊かな果実味でフィニッシュはドライ、酸もエレガントな食事とともに楽しめる１本。
★田中おすすめ★
Exif_JPEG_PICTURE
アメリカ・カリフォルニア州
シャルドネ100％
【辛口・白】
750ml \ １,600 → ￥1,440（税抜き）
おすすめポイントは…
カリフォルニアらしい太陽たっぷり浴びたシャルドネのパイナップルやトロピカルフルーツのような濃厚な果実味がたっぷりで毎日飲んでも飲み飽きしない辛口のシャルドネ。寒い日は少し温度を上げて、クリームシチューなどに合わせてもしっかりと楽しんいただけること間違いなしです。
毎月のマリアージュ・テイスティングのアイテムも１０％OFFになります。マリアージュ・テイスティングのお知らせは別ブログでご覧願います。
フィッツロヴィア ２０１０
＜リッジヴュー・ワイン・エステイト＞
イギリス・サセックス州
シャルドネ64%、ピノ・ノワール32%、ピノ・ムニエ4%
【辛口・ロゼスパークリング】
750ml \ 6,200 → ￥5,580（税抜き）
創始者の亡きマイク・ロバーツ氏は、IT業界から転職し、第二の人生にイギリス南東部にてシャンパーニュと同じ製法でスパークリングワインを造りはじめ、2000年以降、各コンペティションですべてのキュヴェが受賞するという快挙をなし得ているイギリスのスパークリングワインの頂点にいるスーパースター、リッジヴュー・ワイン・エステイト。
今回は、その中でもシャルドネを主体に造られるロゼスパークリングのフィッツロヴィア。
綺麗でキレのある酸の中にもほんの少し加えられた赤ワインのニュアンスがボディをしっかりと表し、後に続く赤系果実の余韻が長く楽しめます。
ワイン選びに迷った際にはこちらのアイテムをぜひ参考にしてみてくださいね。
tana
コメントを残す