人気のライオンワイン、新ヴィンテージです！

オフィーダ・ロッソ・ファルス・

レオ・リパヌス 2007

〈カンティーナ・コッリ・リパーニ〉

￥3,505（税抜き・750ml）

イタリアマルケ州で造られる最高級の赤ワイン。

ファルスのレンジは蔵元最高の葡萄を用いて造られる最上級キュヴェ。

モンテプルチアーノとカベルネ・ソーヴィニョンを半分ずつ用いたリッチな一本。

カシスやブラックチェリー、チョコにバニラが細かなタンニンに溶け込んだ素晴らしい味わい。

濃密ながらも優雅な造りは大小のオーク樽で2年間熟成させることからだがオーク香は程よくエレガント。

～造り手について～

カンティーナ ディ コーリ リパーニ社は1977年に設立され年々堅実に 成長してきました。

現在約５００の出資者と共に1,100haの葡萄園を 所有しています。

高品質なワイン造りは、まずぶどう栽培に恵まれた天候 と地形構造、抜粋された特徴ある土地であることだけでなく、とりわけ 現代技術を駆使する技術者による大成が背景にあります。
培ったぶどう栽培や完全な衛生管理から実際のワイン製造まで、厳正な管理下で行われています。
葡萄の収穫は品種と品質により異なりますが、圧搾は4機で行います。
ソフトな圧搾や冷却処理を伴うデブルバ－ジュ、温度調節醗酵などの高い
ワイン醸造技術が、次の段階で生かされます。　
本物を保証する高品質な ワインは、このような一定した管理や分析により造り出されるのです。
カンティーナはアブルッツォ州境界近くのマルケ州に位置します。　
線状のなだらかな丘陵地帯はアドリア海へと繋がる川に 沿って広がります。
この地域では伝統的にぶどう栽培が行われ、古くから培われた土地の香り、 荒々しい海の香りが息づいています。

Oga

ワイン・スタイルズ、通販サイトでも厳選したワインを好評発売中！

ブログでご紹介したワインや食材も続々更新中！
昨年秋より開始の新企画、「ワインと世界旅行、厳選したワインをご自宅にお届け！」
毎月Ogaが選ぶとっておきの2本がこのセットにしかつかない解説＆ナビ付きでご自宅にお届けいたします。