残暑もそろそろ本当に終わりに近づき始めたでしょうかね。
今日はそんな去りゆく夏を楽しむシードルをご紹介します。
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＜林檎学校醸造所＞夏休みの思い出 Semi-Sweet 2019 375ml ￥850（税抜き）
日本シードルマスター協会の会長小野司氏が、2017年廃校の校舎を新しい形で活用するというコンセプトの下、シードル文化を広める共に、長野のリンゴ産地の新たな未来を作り出そうという醸造所。この夏の思い出シードルは、学校生活の思い出を旬のリンゴで再現することを目指した生産本数400本ほどの限定シードルで、極早生品種の凛花、夏あかり、恋空を使用し造った甘酸っぱい中辛口の味わい。
当店入荷も12本ですので、どうぞ甘酸っぱい思い出と共にお楽しみくださいませ。
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