今月はちょっとワイン推しでご紹介してたので、入荷済のサイダーもちゃんとご紹介していきたいと思います！
当店でもすでに取り扱っている、イギリスサマセット州のサッチャーズから新作が5種類も届いたというので、ドーンと全部入荷させちゃいました！
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サッチャーズ・サイダーは、1904年ウィリアム・ジョン・サッチャーが自社畑のマートル・ファームでサイダー用リンゴを栽培したのが始まりで現在も家族経営にてその伝統は継承。
(写真左から）
＜サッチャーズ・サイダー＞ヴィンテージ 2019 500ml ￥900(税抜き）
ダビネット、サマセットレッドストレーク、トレムレットなどをブレンドし、150 年前のオーク材の大桶で熟成。丸みのある香りの伝統的なフルフレーバーのミディアムドライ。
＜サッチャーズ・サイダー＞ヘイズ NV 500ml ￥900(税抜き）
ディスカバリー・フォルスタッフ・ガラ・ジョナゴールドの食用リンゴを用いて、りんごの澱を閉じ込めたクラウディなタイプ。すっきりとした甘みのある味わいのミディアムスイート。
＜サッチャーズ・サイダー＞ラスカル NV 500ml ￥900(税抜き）
サマセットレッドストリーク、トレムレットのビター・スイートなリンゴを用いたアンバー色のフルボディな味わいのミディアムサイダー。
＜サッチャーズ・サイダー＞ロゼ NV 500ml ￥900(税抜き）
ピンクレディ、フジ、ガラを用い、ピンクレディが生み出す自然できれいなピンク色を呈し、柔らかながらしっかりと甘みが感じられる、スイートサイダー。
＜サッチャーズ・サイダー＞ ケイティ NV 500ml ￥900(税抜き）
スウェーデン生まれのケイティアップル100％用いており、軽やかでさっぱりしていて、ストロベリーのようなアロマと滑らかな味わいが特徴のミディアムドライサイダー。
試飲して思いましたが、ロゼはクリスマスのショートケーキに合わせてほしいです！
tana
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