今回の熊本、大分県を中心に起こった地震で被災された方々の為に微力ながら弊社で出来ることを考えました。
まもなくワイン・スタイルズは7周年を迎えるので、その周年フェスタに合わせて行われる3日間のスペシャルテイスティングの目玉ワインの売り上げを寄付に充てさせていただこうと思います。
被災した方々も又美味しいワインやお酒が飲めるようにと願いまして行いますので、皆様どんどん飲みにいらしてくださいね！
今回3日間で15種以上のワインを空ける予定ですが、各日に目玉ワインが登場します！
4月28日(木)
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赤…ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・レ・タイユピエ 2009
〈ドメーヌ・ド・モンティーユ〉
70ml ￥2,800 → ￥700(税抜き)
ブルゴーニュ、ヴォルネイ村の重鎮モンティーユ。古典的なスタイルを貫き熟成にも耐えうるワイン造りのスペシャリスト。
力強さとエレガントさを併せ持つそのスタイルでも近年は特に若いうちから華やかなアロマで楽しめる酒質でこの極上の当たり年で7年熟成した2009年は見事にテロワールを体現した一本。
「タイユピエ：足切り」という名の一級畑は、栽培家達が体を傾けながらでないと仕事ができないほどの足を取られる急斜面から。
最高の日照条件と水捌けを得られるこの村最高の銘釀畑と称されます。
4月29日(金)
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白…ムルソー・レ・テソン 2009
〈ピエール・モレ〉
70ml ￥2,000 → ￥700(税抜き)
ムルソーの偉大な生産者であり、ルフレーヴの醸造責任者も任されているピエール・モレ。
このレ・テソンは僅か0.89haの区画から少量のみ生産される人気のキュヴェ。
ドクター・ラヴァルの格付けでは、シャルム、ジュヌヴリエールと並んでプルミエ・クリュにも名を出す銘釀区画。小石が多く、表土の浅い土壌から、リッチさに加え繊細でエレガント、ミネラルの強いムルソーが生み出される。その7年熟成した素晴らしい一本ですのでゆっくり変化も楽しみながら味わってみてください。
4月30日(土)
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泡…シャンパーニュ・キュヴェ・フォリアージュ・エクストラ・ブリュット NV
〈シャトー・ダヴィーズ〉
70ml ￥2,000 → ￥700(税抜き)
昨年日本に初入荷した偉大なシャンパーニュ。
20代からシャンパーニュ・デュヴァル・ルロワの醸造長を務めこの地区のビオディナミの実践にも影響を及ぼす偉大な醸造家エルヴェ・ジェスタン自身のシャンパーニュ･メゾン。
オーガニックのシャルドネ40%、ピノ・ノワール30%にピノ・ムニエ30%をブレンドしたエクストラ・ブリュット(5g/ℓ)は極辛口の一本。
シャルドネは全てグラン・クリュのアヴィーズ産、自然酵母で発酵（ステンレスタンクと樽）後、樽でMLFが行われた後、シュル・リーで8カ月熟成。
瓶詰めしてからは30カ月さらに熟成してからの出荷。
デゴルジュマンは2013年なので現在はそこから更に3年の瓶熟成を経た貴重な一本です！
この3種類は直ぐ売り切れてしまいそうですのでお早めに！
これらの売り上げを義援金にしますので皆さんたくさん飲んでくださいね。
そしてこれ以外のワインは全て70ml ￥500(税抜き)で楽しめます。
是非、遊びに来てください！！
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