本日もマリアージュ、実施中です！！

ついにオリンピックが開幕しました

熱い一か月皆さんで応援致しましょう

さてワイン・スタイルズでは

本日もマリアージュテイスティングやっております

昨日に引き続き今日も素晴らしいマリアージュを体験してください

しかし、ビストロ・カんパーニュさんのアボカドとズワイガニのタルタル、絶品です

極上のイギリスのスパークリングワインと共に涼しく幸せな時間を過ごしてくださいね

今日の赤ワインはスペインの赤ワインも開いております。

男子サッカーがスペインを喰ったことで開けましたよ。

リオハ・レセルヴァ　2005

＜ボデガス・オンダーレ＞

\735－（税込・70ml）

テンプラニーリョ主体でアメリカンオークとフレンチオークの小樽を併用し16か月間熟成。

銘醸地リオハの逸品で、濃厚さを前面に出した平凡なスタイルではなく、熟成も経ていて柔らかくエレガントな一本。

穏やかで旨味の乗ったタンニンのレベルも秀逸で今後のスペインは繊細で綺麗なワインが多くなるであろう指針ともいえるワインです。

しかし果実味主体の濃厚な一本調子とは違うOgaの好みのタイプですねー。

お店で涼しくなったら合わせて楽しんでみてください

Oga

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