ヌーヴォーというと9月からごご紹介し予約受付しているフランスのヌーヴォーをイメージされる方が多いかと思います。
昨年からですが、ワイン・スタイルズ、日本の山梨の甲州のヌーヴォーを始めました。
今年も引き続き取扱いし、テイスティングイベント開催しようと思います！
念のため、「山梨ヌーボー」について簡単にご説明します。
山梨では様々なぶどう品種が栽培されワイン醸造が行われていますが、それぞれ品種により収穫期が異なるため新酒の出来る時期も異なり、デラウエアや巨峰などの新酒ワインは、一足先に発売されています。それとは別に、
日本が世界に誇る日本固有のぶどう品種である甲州と マスカット・ベーリーAで造られた新酒ワインを「山梨ヌーボー」と命名して解禁日を設けられました。
山梨では「ボージョレーだけがヌーボーじゃない「山梨ヌーボー」と題し、今年の日本の収穫を喜び感謝し祝うワインとして全国の多くの皆様と共にお楽しみいただきたいという願いが込められています。
今年の解禁日は11月2日（土）になります。
今年の取り扱い山梨ヌーボーは、こちらの2アイテムです。
＊甲斐ワイナリー かざま甲州辛口 ２０１３新酒
720ml ￥１４７０（税込）
醸造家風間総一郎氏より
「暑く雨の少なかった夏を越したブドウは凝縮し、病果も非常に少なく、今年も期待できるヴィンテージになりそうです。」
フレッシュでたっぷりの果実味が楽しめそうですね！
＊丸藤葡萄酒工業株式会社 ルバイヤート 新酒甲州甘口２０１３ 720ml ￥１３６５（税込）
当主大村春夫氏より
「今年は順調に開花期を迎え、その後も天候に恵まれ、勝沼は１６日間猛暑日が続きました。仕込みは例年より１週間前倒しで始まりました。今年もおいしいワイン造りに細心の注意を払って参ります。」
こちらもジューシーで甘みが心地いい新酒になりそうですね！
そして、山梨ではないのですが、ワイン・スタイルズでもいつも人気の山形の高畠ワイナリーのシャルドネのヌーヴォーも取り扱います！
＊高畠ワイン ２０１３高畠新酒 シャルドネ
７２０ml ￥１３８０（税込）
製造部長 川邉久之氏より
「降水量が多かった年ではありますが、雨除けハウスの下なので、味が濃くなりそう。収量は少し少なくなります。」
本日よりご予約承り開始します！お渡しは１１月２日からになります。
当日店頭にて販売も致しますが、カウンターでは山梨甲州2種類と山形、高畠ワイナリーのシャルドネのヌーヴォー3種類を３杯セット（各７０ml）￥１０５０（税込）ご用意したいと思います！
今年も収穫の恵みを一緒に楽しみましょう！
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