昨年、初開催にて大好評だった東京シードルコレクション。
簡単に言うと、日本や世界のシードル約４０種類を、シードルガイドを片手に試飲ができる「学べるシードルフェス」です。
今年はちょっと大きくなって開催します！
【注意事項】
２０１７年の試飲シードル
- 日本
- イギリス
- フランス
- スペイン
- アメリカ
- ドイツ(初参加)
予定しているフードブース （）内は店名です
- やっぱり定番！そば粉のガレット（ブレッツカフェ クレープリー ル コントワール 恵比寿店）
- りんご好き集まれ！アップルパイ（GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE）
- 仏ノルマンディーでも定番チーズ（日本チーズと日本ワインのお店 Bar湘南ファーム
- 昼からオシャレにシードルカフェ（はすみふぁーむCafe 上田柳町）
１、前売チケットを購入する
２、当日受付でチケットを提示
３、シードルガイド、グラス、グラスホルダー、手首に巻くバンドチケットを受け取る
４、各ブースを回り、シードルを注いでもらう。
５、シードルガイドも参考にしながら、テイスティングを楽しむ。
６、スペイン流エスカンシアールの実演、体験も！
７、気に入ったシードルがあれば、シードル販売ブースで購入も（一部銘柄対象）
必ずもらえる！シードルガイド２０１７
エスカンシアールされたシードラを味わってみませんか？スペインのリンゴ酒「シドラ」といえば、ボトルを高く、グラスを低く構え、シドラを泡立たせながら注ぐ「エスカンシアール」が有名です。
当日は、エスカンシアドーラに実演して頂きます。エスカンシアールされたナチュラルなシードラを是非体験してみてください。
参加シードル／CIDERブランド当日試飲できるシードルのブランドです。
シードルガイド2017には、これ以外のシードルも掲載されています
【日本／シードル】秋保ワイナリー（宮城県）
アサヒビール ニッカ（東京）
アデカ マディアップル（千葉）
アルカンヴィーニュ（長野）
一里山農園（長野）
伊那谷クラウド Posh（長野）
Eclipse first（群馬・東京）
丘の上ファーム原農園（長野）
帯刀りんご農園（長野）
オホーツク・オーチャード（北海道）
カモシカシードル醸造所（長野）
GARUTSU（青森）
喜久水酒造（長野）
キリンビール（東京）
シードル工房kimori（青森）
信州まし野ワイン（長野）
そうべつシードル造り実行委員会（北海道）
大池ワイナリー（大池ワイナリー）
タムラファ－ム（青森）
のらのらふぁーむ（長野）
はすみふぁーむ&ワイナリー（長野）
羽生田果樹園（長野）
Farm & Cidery KANESHIGE（長野）
プチポム（長野）
プラスフォレスト 軽井沢アンシードル（長野）
ミヤタビール（東京）
りんごやSUDA（長野）
りんご屋たけむら（長野）
【フランス／CIDRE】アプルヴァル（信濃屋）
ヴァル・ド・ランス（ル ブルターニュ）
ヴェルジェ・デュ・ラ・カフィニエール（エアコーポレーション）
シードルリー・ユビー（カルネ・グルモン）
プレスティージュ（ル ブルターニュ）
【イギリス／CIDER】アスポール（ホブゴブリン・ジャパン）
アップルカウンティサイダー(キムラ)
コーニッシュオーチャーズ（ワインショップ西村）
シェピーズ・サイダー（FULL MONTY Imports）
へニーズ（ワイン・スタイルズ）
ペリーズ・サイダー（ワインショップ西村）
ワンス・アポン・ア・ツリー（ワイン・スタイルズ）
【スペイン／SIDRA】アスティアサラン （イムコ）
トラバンコ（リベルタス）
マヤドール（キムラ）
【アメリカ／HARD CIDER】アップルアウトロー（ファーマーズ）
サイダーライオット（ファーマーズ）
2 Towns（チョーヤ梅酒）
ポートランドサイダーカンパニー（ファーマーズ）
リヴァレンドナットハードサイダー（ファーマーズ）
【ドイツ／アプフェルヴァイン】シュナイダー（MaY MARCHE）
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