本日は12時ー19時にて営業いたしますので、ご利用時間お間違えないようにお願い致します。
さて、去年は開けるのも一苦労なノーコントロールのサイダーでしたが、今年は安心してください!
ガス圧は若干コントロールされましたので、無事にご紹介できそうです。
<ノー・コントロール>ヘル・サイダー 2018 750ml ¥3,000(税抜き)
ヴァン・ナチュールに出会ったヴァンサン・マリー氏が2013年オーヴェルニュで2 haブドウ畑を所有し、蔵元を設立後ビオディナミ栽培を実践。早熟にも晩熟にも対応し苦みと酸が特徴のマラン・オンフロワ品種を用いて、瓶内二次発酵方式採用。
*デゴルジュマンなしの為、吹くので抜栓時要注意。しっかり冷やして、抜栓願います。ギフト不可。
(発泡・辛口)
飲んだらシードル地獄も楽しくなりますよ!
tana
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