本日も通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
さて、早いもので10月も今日でおしまいです。急に寒くなってきましたが、今日は上質な白ワインをご紹介します。
＜エリック・ド・シュルマン＞リュリー・プルミエ・クリュ・ピヨ・ランタンポレル・ブラン 2015 750ml ￥6,600（税込み）
現当主のエリック・ド・シュルマンが1903年に城を相続し、エリックの母がルフレーヴ家の出身ということもあり、ルフレーヴのネゴシアンブランドCLACとして紹介されたことも。96年よりビオディナミを実践。ローストしたアーモンドやフローラルなアロマがあり、グレープフルーツのような苦味も少し感じられます。
（辛口・白）
コロナ前の2018年マダムが来日された際にお会いしお話うかがって以来すっかりファンのエリック・ド・シュルマンは価格高騰のブルゴーニュの中でもまだ楽しめる位置にいてくれてると思いますので、ぜひどうぞ。
tana
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