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さて、今日はオーストラリアでのリースリングの開拓者が造るフラッグシップのリースリングをご紹介します!
<パイクス・ワインズ>トラディショナル・リースリング 2021 750ml ¥3,300(税込み)
オーストラリア、サウス・オーストラリア州クレア・ヴァレー地区で造られる白ワイン。冷涼なポリッシュヒル・リバーーのリースリングを用いて非常にエレガントな辛口に仕上がっている。ライムやグレープフルーツなどの華やかなフレーバーと白い花のアロマにミネラルと酸が溶け込む一本。
(辛口・白)
ラベルに書かれたノーザンパイク(カワカマス)とその名を冠したワイナリー名ががイギリスから来たことの印をして受け継がれているのがイギリス好き店主としては非常に心がくすぐられるリースリングです。
tana
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