本日は通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
この湿度の高さに疲れてきていらっしゃる方もあるのではと思い、今日は優しく緩い感じで楽しめる白ワインをご紹介したいと思います。
<アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ>IGP・パヴィア・ビアンコ・ステファナゴ 2022 750ml 2,750円(税込み)
1810年よりバルファルディ家が所有し、現在は5代目ジャコモ・バルファルディ氏で、畑と醸造担当は弟のアントニオ氏で、1998年オーガニックに認証済。リースリング80%ミュラー・トゥルガウ20%使用し、野生酵母にて発酵後ステンレスタンク熟成。華やかなアロマと綺麗な酸が広がり、アフターに蜜のような柔らかさあり。
(白・辛口)
カウンターでもお出ししようと思いますので、ぜひお試しくださいね。
tana
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