【9月19日のお知らせ】これぞイングリッシュサイダーの神髄、スクランピー！

本日都合により12:00～18:00の営業になりますので、ご利用の際はご確認お願い致します。

さて、あまりにずっとピノ・ノワールばかり言っていたので、今週は気分を変えて、サイダーをご紹介します！
（写真左から）
＜サンドフォード・オーチャード＞オールド・ブロッサム・エルダーフラワー・サイダー　NV　500ml　￥1,117(税込み）
バー二ー・バターフィールド氏が2002年エクセターの北クレディトンにて創業。英国一古いサイダーミルを有し、伝統的製法と南西部の局所気候を生かしたサイダー造りを3人の醸造家と実践。ブラウンズ、ミッチェリン、スリー・カウンティーズを使用し、エルダーフラワーを加えて、クラフト・デヴォン・サイダーを巧妙に演出。
（発泡・中口）
＜サンドフォード・オーチャード＞シェイキー・ブリッジ・ビタースィート・サイダー　500ml　¥1,117（税込み）
セッションスタイルのサイダーで、ビタースイートの新酒だけをブレンドし、熟したリンゴの特徴が前面に出て複雑味にぴったりな酸味も感じられます。
（発泡・中辛口）
＜サンドフォード・オーチャード＞デヴォン・スクランピー・スティル・サイダー　500ml　¥1,117（税込み）
ヤーリントン・ミル、トレムレッツ・ビターとスイート・コピンを用いてクラウディーでフルボディ―なスティルサイダー。
（無発泡・辛口）

スクランピーは初登場ですね！これぞイギリスサイダーの神髄ですので、ぜひお試しくださいませ。
tana