当店に新たなきらめきが加わりました。この度、日本で初めて正規輸入となる「Pierre de charme」(ピエール・ド・シャルム)。
コート・ド・セザンヌ地区で、温暖なテロワールを活かす造り手として定評のある家族経営の蔵元です。
その中でもトップキュヴェの『Excellence Millésime』は、グラスに注いだ瞬間から、繊細なグレーゴールドの輝きと、クローブや甘いスパイスを纏った芳醇な香りで五感を満たしてくれます。
日本初上陸となるこの特別な泡を、ぜひ誰よりも早くご堪能ください。
Pierre de Charme CHAMPAGNE Excellence Millésime NV Brut
ドライでありながらも、菓子店のようなマジパン（アーモンドペースト）、焼き立てのブリオッシュ、そして酵母の香り。グラスを回して空気に触れさせるほどに、クローブや甘いスパイスが花開き、嗅覚に素晴らしい複雑さをもたらしてくれます。
口当たりは、まずピノ・ノワール由来のしっかりとした骨格に次いで、ムニエのベルベットのようなタッチとシルキーな質感が、しなやかさをもたらします。
ブルゴーニュの良年である2015年のピノ・ノワール39％、ムニエ20%、シャルドネ41%のベースワインで作られています。
この素晴らしい作品を日本で皆様にご堪能いただけるのは、当店直輸入だからこそ。
まだ見ぬシャンパーニュの世界へ足を運んでみませんか？
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