最近赤ワインを飲む機会の方が多く白ワイン
、特にシャルドネ
に関してはブルゴーニュ以外なかなかゆっくり飲む時間がありませんでした。
春になり、店頭でも白ワイン
の動きが活発になりつつあります。
なので昨日は白ワインのシャルドネを飲んでみました。
アメリカ
のレストランで大人気だというワシントンヒルズ。
ワシントン・ヒルズはアメリカ、ワシントン州で1989年以来定評のあるAVAコロンビア・ヴァレーで栽培された葡萄で数々の賞に輝く、品種名表示（ヴァラエタル）ワインをつくり続けています。
ワイン・スタイルズ
では赤のカベルネも人気ですが、シャルドネも素晴らしいです。
アロマティックなパイナップルにネクタリンやバニラのニュアンスと調和した甘いグレープフルーツのはっきりとした柑橘系のフレーバー。
バランスの取れた酸とクリーンなフィニッシュへと長く続きます。
フレンチオークで贅沢に仕込み、その樽も強すぎず浮いていなくエレガント。
千円ちょっとでこのコストパフォーマンスには驚きです
寒暖の差が大きいワシントン州の潜在能力は計り知れないですね。
Oga
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