いつもは月の後半に開催しているマリアージュ・テイスティングですが、今月は明日から始まる東トーキョーのイベントSPEAK EAST!Vol.３
にあわせて月初に開催いたします！
また、いつもは日曜日が定休日ですが、１１月４日(日）は１１：００～１８：００の時間短縮営業いたします！
普段日曜日しか来れないよという方はぜひこの機会にワイン・スタイルズにいらしてください！
さて、今月のマリアージュ・テイスティングはすでにお知らせの通りのこちらです。
フロントン・コンフィデンティエル 2009
＜シャトー・ボネ＞
メゾン・ボネ・ポンソンの6代目当主予定のボネさんの息子、シリルが2009年より醸造責任者になり手掛ける新生シャトー・ボネ。
優良なヴィンテージにだけ造られるのが、このトップキュヴェのコンフィデンティエル！
前回が2006年だったので3年ぶりに造られました。
有機栽培の地場品種ネグレット50％、シラー40％、カベルネ・ソーヴィニョン10％を使用。
カシスのような凝縮感ある果実味にスパイスが感じられ、濃厚でしっかりとしたフルボディの味わいが堪能できる1本。
今日からワインを抜栓して明日に備えておこうと思います～
今回は、東トーキョーのイベントということもあるので、夏にご協力いただいた蔵前のビストロ・カンパーニュ
さんに再度ご協力をお願いしました！
今回はこの濃厚な味わいに対抗でき、なおかつ美味しさが膨らむそんな「鶏レバーのムース」を一緒にご用意いたします！
1杯70ml ￥１０５０(税込）
＊ワインとお料理付きのセットの価格です。とってもお得ですよ！
やっと寒くなってきましたから、こういう季節にはうれしいマリアージュで行きますよ！
*今回のこのワインはお試しで入荷させているので、店頭販売分がありません。もし、マリアージュで試してどうしても欲しいよという方ございましたら、スタッフまでお尋ね下さいませ。
明日からの3日間はいつにもまして熱い御徒町です！
ぜひぜひ遊びにいらしてください！お待ちしております～
tana
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