フランスのオーヴェルヌ地方から、素晴らしいコストパフォーマンスのピノ・ノワールが到着しました
ミネラルウォーターの産地として有名な産地オーヴェルヌは、ロワール地方の上流に近いフランスの中央の産地。
このワインはブルゴーニュのジュヴレ・シャンベルタンと同じ標高で、ただ濃いだけのピノ・ノワールとは一線を画します
ピノ・ノワール好きな皆様、まずはお試しください
ル・ピノ・ノワール 2012
750ml ¥1,985(税抜き)
オーヴェルヌ地方最高の生産者組合がリュット・レゾネ栽培で造るピノ・ノワール
樹齢15年の葡萄からの上質のブルゴーニュを思わせる複雑なスタイル。
フレッシュで可憐な赤系果実と鉄、スパイスに柔らかなタンニンと余韻。
丁寧に除梗した後、15~20日間、ステンレスタンクで28度で醸造されるピュアなテロワールを表現できるよう新樽は3%に控え、エレガントな丸みと柔らかさ奥行きを醸し出しています。
今日はピノ・ノワールで晩酌ですね
Oga
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