北イタリアのワインの王バローロのスター生産者が早飲み用に造る赤ワインが入荷しました。
ネッビオーロではなく使用品種はドルチェットを用いた、柔らかくどこかピノ・ノワールをも連想させるようなエレガントな味わいの一本です。
暑い日でも飲める素晴らしい一本ですので是非お試しを。
※若いワインなのでデキャンタかゆっくり飲むことをお勧めいたします。
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ドルチェット・ダルバ・ピアーニ・ノーチェ 2013
<パルッソ>
750ml ￥2,700（税抜）
https://winestyles.jp/onlineshop/parusso/dolcetto-dalba-piani-noce-2013/
マルコ・パルッソがピエモンテ州で造る赤ワイン。
モンフォルテ・ダルバ村にある、標高350mと400mの南東、南西向きの泥灰質、石灰質、粘土質土壌の平均樹齢20年の複数の畑の完熟ドルチェットを使用。
フレッシュさとスミレやブルーベリー等の芳香性に重点を置いて造られた魅力的な一本。
（赤・ミディアム～フルボディ）
Oga
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