12月の毎週金曜日は『Every Friday Champagne Time!』と称して極上熟成シャンパーニュをグラスで楽しめちゃいます!
なかなか普段口にできないちょっと贅沢な熟成したヴィンテージ・シャンパーニュを一口チーズ付き、特別価格でカウンターで楽しんでください。
ただ残念ながら1本ずつしかありませんので無くなり次第終了となりますのでご了承ください。
ル・メニル・ブラン・ド・ブラン 1990 〈ブルーノ・パイヤール>
¥2,000(税抜き・70ml) 一口チーズ付き
ジョエル・ロブションの寵愛を受けるシャンパーニュ、ブルーノ・パイヤール。
彼らの最高の当たり年の特別なこのキュヴェはグランクリュ、ル・メニルのシャルドネだけを用い25年もの熟成を経たもの。
鋼のようなミネラルが溶け始め、遂に真の姿を見せ始めた偉大な一本であり熟成シャンパーニュとは何であるかの答えが分かるかもしれません…。
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