個人的には雪が降ると奥出雲ワイン思い出すのですが(過去の奥出雲ワイン訪問ブログ参照ください)今日は暖かいですが、奥出雲ワインをご紹介します!
<奥出雲ワイン>甲斐ノワール 2019 750ml ¥2,500(税抜き)
島根県雲南市で木次乳業が母体となり、「自然と共生し、地域と共存していく」をコンセプトに環境に配慮したワイン造りを実践する奥出雲ワイン。鳥取県八頭町の田中康夫氏の畑の甲斐ノワール100%を用いて樽熟成を施しており、生産本数1500本。ブラックベリーの凝縮感ある果実味にきめ細やかなタンニンが心地よい。
(赤・ミディアムボディ)
ブドウ果汁を付けて造った和紙のラベルが素敵なのでプレゼントにも最適です!
tana
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