先週もご参加くださった皆様ありがとうございました。
今週はこのシャンパーニュで行きますよー！
第3回12月16日（金）
＜シャンパーニュ・ポル・ロジェ＞ブリュット・ヴィンテージ2002
1杯70ml ￥2,200（税込み）
1849年にエペルネに創業の家族経営のシャンパーニュ・ハウス。木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによって、ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すのと、ルミアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの１つ。元イギリス首相チャーチルが愛飲し、2004年に英国王室御用達に任命。モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランのグラン・クリュとプルミエ・クリュのピノ・ノワール60％、シャルドネ40％を使用し、8年間熟成後にデゴルジュマンを行い、ボディのしっかりとしたたくましいスタイル。
1本しか抜栓しませんので、無くなり次第終了しますことご了承願います。
ご参加の皆様には引き続き感染対策にご理解とご協力の上、ご参加いただけますようお願い致します。
tana
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