【2月1日のお知らせ】ピラミッドの頂点にある素晴らしいバックヴィンテージ

【2月1日のお知らせ】ピラミッドの頂点にある素晴らしいバックヴィンテージ

本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
今年もあっという間に1月が過ぎて行ってしまいましたね。2月もお年玉クーポンは引き続きご利用いただけますので、忘れずにお持ちくださいね。今日はニュージーランドの白ワインのバックヴィンテージを珍しくご紹介したいと思います。
(写真左より)
<ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤーズ>ローズ・ヴィンヤード・リースリング2014 750ml ¥4,400(税込み)
ブルゴーニュに傾倒していたマイク&クラウディア・ワーシング夫妻2000年よりがビオディナミ農法にてワイン造りを開始。2017年に友人2人が夫妻夢と畑を継承。ブドウ栽培のローズ家リースリング100%使用。ミネラルを基調に濃縮味のある果実味、酸味、スパイシーさが共存しています。貴重なバックヴィンテージ。
(白・辛口)
<ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤーズ>カーナー・エステイト・ヴィンヤード・ピノ・ブラン 2014 750ml ¥4,400(税込み)
ブドウ栽培のカーナー家のピノ・ブラン100%使用。ブリオッシュ、ハーブにメロンの熟したアロマに口に含むとチャーミングだが力強さも感じられます。
(白・辛口)

アルザスやドイツとはまたニュアンスが違うので、ぜひこの熟成した2つの品種楽しんでみて下さいね!
tana

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