本日通常営業しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
それにしても毎日蒸し暑いですねーそんな今日は暑さを和らげてくれそうなクレマン・ダルザスをご紹介したいと思います。
＜ドメーヌ・アルベール・マン＞クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット 2019 750ml￥4,345（税込み）
ブドウ栽培家マン家とバルテルメ家が統合し17世紀に設立。モーリスとジャッキー・バルテルメ兄弟が現当主になってから、ビオディナミに転向し、アルザスのトップ生産者へと成長。クレマンの為の特別な区画のピノ・ブラン47%オーセロワ31%ピノ・ノワール15%リースリング7%使用しタンク熟成8カ月。キレの良さが心地よい。
（発泡白・辛口）
本日カウンターにて1杯70ml￥900（税込み）にてご提供してますので、まずはお試しくださいね。
tana
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